Ghee
Mantequilla clarificada, contiene menos lactosa que la mantequilla regular, lo que facilita su digestión.
Tolera temperaturas mucho más altas, ideal para alimentos fritos.
OJO: Contiene las mismas calorías que la mantequilla regular.
Beneficios
- Favorece la digestión.
- Protege la salud cardiovascular.
- Es antioxidante.
- Protege las mucosas.
- Aliado contra diabetes y problemas de sobrepeso.
- Ayuda en el proceso de desinflamación.
Uso sugerido
Puedes usarlo para cocinar, o agregar una cucharada en tu café para brindarte energía.
