El aceite de cártamo orgánico refinado de Spectrum ofrece un sabor ligero y neutro. Es perfecto para asar, freír o saltear a temperaturas altas gracias a su alto punto de humo de 237 °C. Ha sido prensado por expulsor para evitar el uso de químicos. Es alto en ácido oleico, lo que apoya a reducir las concentraciones del colesterol LDL.
